新疆馕坑烤炉-阿勒泰地区新疆馕坑烤炉-炽焰厨房批发_滨州食品、饮料加工设备

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新疆馕坑烤炉

用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法，但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。有趣的是南疆一些地区的---在土炉子的壁上烤馕。一般是烧完茶，做完饭，利用炉壁的热量来烤馕，这种馕一般较薄，维吾尔人称它为“乌恰克”馕(炉子馕)，其味道同样香脆可口。用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法，但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。

如果说薄皮包子是新疆的“狗不理”是一点不为过的，新疆馕坑烤炉，但凡是---比较隆重的宴会上，都会有这道主食，薄皮包子维吾尔语叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，色白油亮，阿勒泰地区新疆馕坑烤炉，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，新疆馕坑烤炉，非常爽口好吃。

一个看似---的烤包子，其实需要非常挑剔地选材，才能做出正宗的新疆味道。店里的羊全是现宰现做，而且只用生活在天山流水下的羊。因为它们常年喝弱碱性的水，肉质鲜嫩可口，没有膻味儿，制作的时候就无须去腥。

提起烤羊肉，大家都知道这是新疆的一大特色美食。馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。

1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，新疆馕坑烤炉厂家，用鸡蛋、、胡椒新疆馕坑烤肉粉、孜然粉、精盐、面粉拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。

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